NAC是什么，它如何有益于您的健康？

NAC（N-乙酰半胱氨酸）有助于补充谷胱甘肽——这是一种在氧化应激期间迅速耗尽的抗氧化剂。NAC 可能有助于提高生育能力、脑健康、心脏健康以及长期呼吸系统疾病（如哮喘或COPD），并降低某些癌症的风险。在医学上，自20世纪60年代以来，NAC 已被用作对乙酰氨基酚过量的解毒剂，并用于治疗急性肝功能衰竭。

任何导致炎症、自由基生成增加或直接消耗谷胱甘肽的情况都可能从 NAC 补充中受益。谷胱甘肽缺乏可能通过非特异性症状表现出来，例如早衰、免疫功能下降、疲劳或整体健康状况下降。

抗氧化作用

尽管确切的作用机制尚不完全清楚，但 NAC 是临床研究中最广泛使用的抗氧化剂之一。一些人认为其主要的抗氧化益处是由于它作为半必需氨基酸半胱氨酸的前体，增加其水平以确保肝脏产生谷胱甘肽。

抗氧化剂可以中和自由基并减少氧化应激。研究表明，氧化应激与许多健康状况有关，包括糖尿病、癌症、心血管疾病、不孕症以及肝肾疾病。

呼吸系统疾病

NAC 历来被用作一种治疗方法，针对肺部黏液清除问题，如 COPD、支气管炎以及插管或术后患者。它通过水解黏蛋白中的二硫键来降低黏液的粘稠度，使其更容易咳出。

研究表明，口服 NAC（至少每天 600 毫克）可改善 COPD 患者的类固醇反应、整体健康状况、减少急性加重和其他改善结果。此外，补充 NAC 被证明是一种有价值的且经济实惠的辅助治疗，可减少慢性炎症并改善囊性纤维化的肺功能。

肝肾支持

NAC 是一种半胱氨酸前药和谷胱甘肽前体，可以结合重金属、清除自由基并减少蛋白质中的二硫键。NAC 和谷胱甘肽的抗氧化作用可减少肝肾的氧化应激。NAC 广泛用于对乙酰氨基酚中毒，但也已被证明可改善非酒精性肝病和其他急性肝病患者的肝功能。

对乙酰氨基酚中毒

NAC 医学上用于对乙酰氨基酚中毒的解毒剂，因为它恢复了肝脏中谷胱甘肽的水平，而这些水平在肝脏试图分解对乙酰氨基酚为代谢物 N-乙酰基苯醌亚胺（NAPQI）时会迅速耗尽。NAPQI 的解毒需要高浓度的谷胱甘肽。

一旦超过每公斤体重 150 毫克的对乙酰氨基酚过量剂量，通常会尽快给予 NAC；对于患有肝病的低剂量过量或满足其他标准的患者也给予 NAC。早期给予可减少肝损伤的严重程度。

其他情况

据报道，NAC 对以下情况也有益：

• 急性胰腺炎
• 癌症预防
• 糖尿病和胰岛素抵抗
• 内皮细胞，保护细小有害颗粒和烟雾
• 幽门螺杆菌感染
• 高剂量辐射
• 高血压和心肌保护，包括在体外循环期间
• 不孕症
• 缓解炎症或感染症状、促进愈合并增强免疫反应
• 肺移植：保护免受香烟烟雾及其他毒素的影响
• 神经保护，包括在阿尔茨海默病中对抗学习和记忆障碍及听力损失
• 皮肤光老化

NAC 对 COVID-19 有帮助吗？

重症 COVID-19 患者体内自由基水平升高，并常伴有谷胱甘肽耗竭，这可能导致细胞因子风暴。除了抗氧化作用外，NAC 还具有抗炎和免疫调节特性。

研究表明，与未补充 NAC 的人相比，补充 NAC 的重症 COVID-19 患者死亡率显著降低。NAC 的早期使用可能抑制 SARS-CoV-2 病毒的复制并改善结果。与抗病毒药物联合使用时，它还可以减少住院和机械通气的发生率。

NAC 是如何工作的？

NAC 在体内转化为半胱氨酸，然后再次转化为谷胱甘肽。半胱氨酸被认为是一种半必需或条件性氨基酸，因为其生产取决于两种其他氨基酸丝氨酸和甲硫氨酸的水平。如果这两种氨基酸的体内水平较低，则半胱氨酸的水平也会较低，因此需要通过饮食补充半胱氨酸（或其前体 NAC）。没有半胱氨酸，我们的身体无法制造谷胱甘肽，这种重要的抗氧化剂的水平会下降，从而损害免疫反应并对重要器官和组织造成氧化损伤。

NAC 有哪些副作用？

NAC 具有广泛的耐受范围并且通常副作用风险较低。

只有少数接受口服 NAC 的患者报告出现恶心、呕吐和胃灼热等副作用，每天高达 8000 毫克被认为是安全的。试验数据表明，当以无毒形式（即 NAC）提供半胱氨酸时，副作用可以忽略不计。

哪些食物含有 NAC？

NAC 不存在于食物中，但半胱氨酸存在。半胱氨酸是一种含硫氨基酸，对谷胱甘肽的生产至关重要。富含半胱氨酸的食物包括：

• 西兰花
• 芦笋
• 卷心菜
• 枣
• 蛋黄
• 大蒜
• 人参
• 豆类，如鹰嘴豆和扁豆
• 肉类，如牛肉、鸡肉、鸭肉或猪肉
• 牛奶和乳制品
• 洋葱
• 红甜椒
• 海鲜，如鳕鱼、僧帽鱼或金枪鱼
• 大豆及其制品（如豆腐、天贝）
• 向日葵籽
• 小麦胚芽
• 酵母

谷胱甘肽和 NAC 之间的关系是什么？

NAC 在体内转化为半胱氨酸，然后与其他两种氨基酸甘氨酸和谷氨酰胺一起合成谷胱甘肽。

NAC 是一种毒性较小且更易吸收的半胱氨酸补充形式。

为什么谷胱甘肽很重要？

研究表明，谷胱甘肽的存在可以防止由氧化应激引起的自由基导致的细胞损伤。自由基是由身体在正常代谢过程中产生的含氧不稳定分子。在大多数情况下，身体可以产生足够的抗氧化剂来中和这些自由基。氧化应激发生在体内自由基过多而抗氧化剂数量不足时。

长期的氧化应激已被证明会导致多种健康状况，包括糖尿病、癌症和心脏病。

谷胱甘肽是由肝脏自然产生的，由三种不同的氨基酸组成——半胱氨酸、谷氨酰胺和甘氨酸。

如果我服用 NAC 是否还需要服用谷胱甘肽？

NAC 是一种比直接服用谷胱甘肽更有效的方法来提高体内的谷胱甘肽水平。谷胱甘肽的吸收不良且可能会被胃中的酶分解。长期作为补充剂服用谷胱甘肽还与锌水平降低有关。

相比之下，与谷胱甘肽相比，NAC 报告的副作用较少。

为什么 NAC 补充剂比半胱氨酸补充剂更好？

因为 NAC 含有一个乙酰基，所以它比半胱氨酸更不易反应。这使得它不易被氧化，毒性更低，更易溶于水，并且更易吸收。口服摄入后，NAC 可以通过胃肠道被快速吸收，并送往肝脏，在那里几乎完全转化为半胱氨酸。总体而言，NAC 是一种比注射半胱氨酸更好的半胱氨酸来源。大部分半胱氨酸被肝脏转化为谷胱甘肽。