胆汁

什么是胆汁？

胆汁是肝脏产生的一种粘稠、浓稠、黄绿色的液体。它在消化过程中起着重要作用，特别是帮助身体分解从食物中摄取的脂肪。

胆汁的另一个名称是胆。这就是胆囊得名的原因。它是一个位于肝脏下方的小梨形器官，用于储存胆汁。

胆汁有什么作用？

当你吃含有脂肪的一餐时，某些激素会向你的胆囊发出信号，使其收缩并将胆汁释放（分泌）到你的小肠第一部分，即十二指肠中。胆汁盐——胆汁中最重要的成分——然后将食物中的脂肪乳化或混合在一起。这意味着它们将大脂肪球分解成较小的颗粒。

随着脂肪分解成较小的碎片，消化酶更容易完成它们的工作。然后，你的血液可以吸收这些脂肪酸，你的身体可以将这些营养物质用于能量。

除了在脂肪消化和营养吸收中的作用外，胆汁还有助于从你的身体中排出胆红素等废物。胆红素是红细胞自然分解过程中形成的副产品。胆汁充当载体，将胆红素从肝脏运输到肠道，通过粪便排出体外。

胆汁在哪里产生？

你的肝脏产生胆汁。它每天大约产生 800 到 1000 毫升（约 27 到 34 液盎司）的胆汁。

胆汁储存在哪里？

肝脏产生胆汁后，通过胆管将其释放到胆囊中进行储存。你可以把胆囊想象成肝脏旁边的一个小储存罐，在需要时储存胆汁。胆囊通常容纳约 30 到 80 毫升（约 1 到 2.7 液盎司）的液体。

胆汁由什么组成？

胆汁由许多不同的化合物组成，包括：

• 胆固醇。
• 胆盐（胆汁酸）。
• 水。
• 磷脂（含磷的复合脂肪）。
• 胆红素。
• 身体盐（如钾和钠）。
• 铜和其他金属。

胆盐，或胆汁酸，是胆汁中最重要的成分。它们在消化过程中帮助分解脂肪。

与胆汁相关的常见病症和疾病有哪些？

当某些因素干扰胆汁的流动或产生时，就会出现胆汁问题。与胆汁相关的病症可能包括：

• 胆结石：这些是在胆囊中形成的硬沉积物，由胆固醇、胆红素或两者的组合组成。
• 胆囊炎：这是胆囊的炎症，通常由胆结石阻塞胆管引起。
• 胆管炎：这是胆管内的感染。从胆囊移动到胆管的胆结石可引起此病症。
• 胆总管结石症：这是指在胆总管（上述胆管炎类别中提及的管）中存在胆结石，胆总管是将胆汁从肝脏和胆囊输送到小肠的管道。
• 胆管阻塞：胆结石、瘢痕组织、肿瘤或其他问题可导致胆管阻塞。它阻止胆汁正常流动，导致消化和营养吸收问题。

胆汁病症的常见体征或症状

胆汁问题可引起多种症状，但一些最常见的症状包括：

• 右上腹或上腹部中部疼痛（腹部）：这通常是胆汁问题最明显的症状。疼痛可以是尖锐的或钝痛，可能时有时无，尤其是在吃了高脂肪食物后。它甚至可能放射到背部或右肩胛骨。
• 恶心和呕吐：这些也是胆汁问题的常见症状，可与腹痛同时发生。
• 消化不良：您可能会在进食后出现胸痛、饱腹感或腹胀或上腹部不适。
• 发热和寒战：这些可能是感染的迹象，有时在胆汁问题如胆囊炎（发炎的胆囊）中会发生。
• 黄疸：这是皮肤和眼白变黄。当胆红素在血液中积聚时就会发生。这表明胆管被阻塞。
• 粪便颜色变化：同样在胆管阻塞时，您的粪便可能会变得颜色较浅或呈粘土色。

重要的是要记住，其他病症也可能导致这些症状。如果您出现任何这些症状，特别是如果它们严重或持续，请就医以获得诊断并讨论治疗方案。

检查消化系统健康的常见测试

医生可能使用以下血液测试来检查胆汁的某些方面：

• 肝功能测试：这些测试检查血液中肝酶、蛋白质和胆红素的水平。异常水平可表明肝脏、胆囊或胆管有问题。
• 胆红素测试：这专门测量血液中胆红素的水平。胆红素升高可能是胆管阻塞或其他问题的迹象。

与胆汁相关问题的常见治疗方法

与胆汁相关病症的治疗取决于具体问题。一些胆汁问题的常见治疗方法包括：

• 抗生素：如果您因感染而发炎，医生可能会开具抗生素以清除感染。
• 胆囊切除术：这是胆结石和胆囊炎的最常见治疗方法。它涉及通过手术切除胆囊。在大多数情况下，这是一种微创腹腔镜手术。
• 内镜逆行胰胆管造影（ERCP）：这是一种用于诊断和治疗肝脏、胆囊、胆管和胰腺问题的程序。例如，此程序可以使用特殊的内镜去除胆管内的结石 - 无需手术。
• 手术：在严重的情况下，您可能需要手术来解决阻塞或炎症的原因。

我能做些什么来保持胆汁健康？

保持胆汁健康的一些提示包括：

• 保持适合你的健康体重：肥胖是胆结石的一个危险因素。逐渐减肥有助于降低未来出现问题的风险。然而，快速减肥实际上是胆结石形成的一个危险因素。
• 低脂饮食计划：食用脂肪含量较低的食物，尤其是不健康的脂肪，有助于预防胆结石，并且在治疗后可能有益。
• 膳食纤维：在饮食中摄入足够的纤维可以促进健康消化，并可能有助于调节胆固醇水平。

当你度过一天时，你可能不会过多考虑身体如何分解早餐中的脂肪。你的身体会为你处理很多这些事情，所以你可以忙于其他事情。消化问题和胆汁问题——可能会令人烦恼。它们会对你的健康和福祉产生重大影响。如果你正在经历右上腹或中腹部疼痛、恶心和呕吐等症状，请咨询医生。虽然许多不同的情况都可能导致这些症状，但重要的是接受正确的诊断和治疗，以保持胆汁和消化系统的健康。