脂肪组织（体脂）

什么是脂肪组织？

脂肪组织，也称为体脂，是一种遍布全身的结缔组织。它存在于皮肤下（皮下脂肪）、内脏器官之间（内脏脂肪），甚至在骨骼的内腔中（骨髓脂肪组织）。

体脂主要以储存和释放能量以及提供绝缘作用而闻名。然而，科学家现在认识到，它也是内分泌系统中的一个活跃器官。脂肪组织含有神经细胞和血管，并通过激素信号与全身其他器官进行通信。它在调节全身健康方面有几个重要功能。但如果它过多或过少，这些功能可能会出现故障。

脂肪组织的功能是什么？

身体脂肪具有许多重要功能，包括：

• 能量储存和释放。
• 隔热防寒和防热。
• 缓冲柔软器官。
• 调节饥饿和饱腹感。
• 维持能量平衡。
• 调节葡萄糖和胆固醇。
• 维持胰岛素敏感性。
• 产生产热。
• 促进免疫。
• 代谢性激素。

脂肪组织如何与其他器官协作？

通过分泌一些激素并对其他激素作出反应，脂肪组织与全身其他器官以及中枢神经系统进行沟通。它通过饥饿和饱腹感（饱腹感）信号调节能量供应和需求。它通过将多余的血糖转化为脂质并储存起来以备将来使用来响应胰岛素。性激素部分决定脂肪在体内的沉积位置。脂肪组织也有自己活跃的免疫细胞，这些细胞通过清除死亡的脂肪细胞或产生炎症反应来响应某些刺激。代谢疾病是这些功能失调的结果。

脂肪组织位于何处？

脂肪组织遍布全身。主要的储存部位有：

• 皮下脂肪组织（SAT）。这是位于皮肤和肌肉之间的脂肪。
• 内脏脂肪组织（VAT）。这是围绕腹腔内器官的脂肪。

其他位置包括：

• 在骨髓中。
• 在乳腺组织中。
• 在肌肉之间。
• 在心脏周围。
• 在眼窝中。
• 在手掌和脚底。

一种特殊的脂肪组织，棕色脂肪，主要存在于婴儿期并随年龄增长而减少。它位于上背部、锁骨上方和脊椎周围。

脂肪组织看起来像什么？

脂肪组织可分为白色（WAT）或棕色（BAT）。

白色脂肪组织

白色脂肪组织是最丰富的类型，在全身表现为皮下脂肪、内脏脂肪和骨髓脂肪。白色脂肪细胞（脂肪细胞）结构简单，由单个脂滴（脂肪分子）和一些细胞器组成。它们提供能量储存、抵御极端温度以及在柔软器官周围起到缓冲作用。WAT 还包括其他细胞类型，称为基质血管部分（SVF）细胞。这些细胞共同分泌激素，有助于调节能量平衡、饥饿和饱腹感、代谢和炎症反应。

棕色脂肪组织

人类的棕色脂肪组织主要存在于婴儿期并随年龄增长而减少。它主要位于上背部。棕色脂肪细胞（脂肪细胞）比白色脂肪细胞更复杂，含有多个脂滴和许多细胞器。这些细胞器中的铁含量赋予棕色脂肪细胞颜色。这些细胞器使棕色脂肪细胞能够产生大量热量。这是 BAT 的主要功能——通过一种称为非颤抖性产热的过程产生热量，这有助于保护婴儿免受体温过低的影响。

有脂肪组织是否健康？

脂肪组织对健康至关重要。然而，脂肪组织过多或过少都会导致其调节系统出现故障。健康水平因年龄和性别而异，介于 10%至 35%之间。在肥胖的情况下，身体的组织会用完来储存脂质，因此现有的脂肪细胞必须生长。增大的脂肪细胞与慢性炎症以及随后的各种代谢紊乱有关。具有讽刺意味的是，整体脂肪组织缺乏也会导致相同的效果，因为同样，身体没有足够的现有组织来储存脂质。

影响该身体系统的常见状况和疾病有哪些？

功能失调的脂肪组织可导致各种代谢紊乱，包括：

• 胰岛素抵抗，导致糖尿病。
• 饥饿和饱腹感信号功能失调，导致肥胖。
• 高血压和心脏问题。
• 器官中的脂肪储存和脂肪肝疾病。

脂肪组织疾病如何治疗？

除了遗传因素外，大多数脂肪组织疾病是由营养不良引起的，这可能意味着营养不良或营养过剩。营养不良通过补充营养或“再喂养”来治疗。营养过剩首先通过饮食和运动来治疗。对于更严重的肥胖症（III 级），药物或手术可能是一种选择。肥胖与各种代谢紊乱有关，但并非所有身体脂肪过多的人都有代谢问题。特定的并发症，如胰岛素抵抗，可能需要直接治疗。

我应该如何照顾我的脂肪组织？

脂肪组织在健康的量下功能最佳。对于你想要达到的量的指导方针，身体质量指数（BMI）可能会很有用。该图表根据你的身高和体重估计你的体脂，并指出健康范围。不过，这只是一个通用图表，并不完全准确。与你的常规医生进行一次访问可以为你提供更个性化的信息，同时考虑到你的脂肪与肌肉和液体水平的平衡。你的提供者还可以帮助你设定减肥或增重的现实目标。

然而，对于一般护理，你不需要过于关注数字。只需尝试吃健康、均衡的饮食并进行一些定期运动。医生建议每周至少进行 30 分钟的中等强度运动，每周五天。这可能意味着快步走、骑自行车、游泳或修剪草坪。如果你进行更剧烈的运动，如跑步、有氧舞蹈或繁重的庭院工作，每周两到三次就足够了。

体脂不仅仅是储存。脂肪组织与你的整个身体相互作用，以维持你的代谢稳态。通过化学信号和适应性反应，脂肪组织甚至可以说具有智能功能——至少在其他身体系统的意义上是这样。就像其他身体系统一样，它也可能功能不完善，导致依赖它的各种化学过程出现故障。我们越了解所有身体系统（包括体脂）是如何相互依赖的，我们就越了解每个系统都值得我们尊重和照顾。