相关药物
简介
什么是口腔过敏综合征？
口腔过敏综合征（OAS）是一种对蔬菜、水果和坚果的食品过敏。它通常会引起局限于嘴唇、口腔和喉咙的过敏反应。
由于它是植物花粉（如树木、草或杂草花粉）交叉反应的结果，有时也被称为花粉-食物过敏综合征（PFAS）。
谁会患上OAS？
口腔过敏综合征主要影响对树木、草地和杂草花粉过敏的人（季节性过敏或过敏性鼻炎）。3岁以下的儿童不太可能患OAS，因为需要几年的生活才会发展出花粉过敏。
口腔过敏综合征有多常见？
虽然我们不知道确切有多少人患有口腔过敏综合征，但它在成人中是最常见的食物过敏。研究估计，大约有47%到70%的花粉过敏患者患有OAS。
口腔过敏综合征严重吗？
口腔过敏综合征通常并不严重。对于大多数人来说，过敏反应仅限于瘙痒或轻微肿胀。不到2%的OAS患者会出现一种称为过敏性休克的严重过敏反应。过敏性休克会导致呼吸困难，可能是致命的。
口腔过敏综合征是如何影响我的身体的？
过敏是你的身体对认为有害的东西产生的反应。在口腔过敏综合征中，你的免疫系统会使你的嘴唇和口腔肿胀，因为它错误地将某些食物（触发食物）视为体内的有害物质。你的胃酸通常会破坏这些蛋白质，反应也不会进一步扩散。
症状
口腔过敏综合征的症状是什么？
口腔过敏综合征的症状在你食用触发食物后很快出现，包括：
- 嘴唇、口腔、舌头或喉咙的瘙痒、刺痛或轻微肿胀。
- 嘴唇或口腔上的小疙瘩。
影响身体其他部位的较少见症状包括：
哪些食物会引起口腔过敏综合征？
水果、蔬菜和坚果可以引起口腔过敏综合征。它们含有的蛋白质与花粉中的蛋白质相似，因此你的身体会像对树木、草或植物过敏原做出相同的反应。这就像拼图中的一块，虽然形状接近但并不完全吻合，尽管如此你仍然认为它放在了正确的位置。你会对哪些食物产生反应取决于你其他的过敏情况。
口腔过敏综合征的食物列表
如果你对某些花粉过敏，你更有可能对相关的食物过敏。你不会对所有与花粉相关的食物都过敏，并且有时你可能对食物过敏而不过敏于花粉。
桦树花粉
- 香料：茴香籽、小茴香、香菜、莳萝、欧芹。
- 豆类：花生、大豆。
- 核果：鳄梨、苹果、猕猴桃、梨。
- 核果：杏子、樱桃、桃子、李子。
- 坚果：杏仁、榛子。
- 蔬菜：胡萝卜、芹菜。
草花粉
- 瓜类。
- 橙子。
- 土豆。
- 瑞士甜菜。
- 西红柿。
豚草花粉
- 朝鲜蓟。
- 香蕉。
- 黄瓜。
- 瓜类。
- 西葫芦。
艾蒿花粉
- 大蒜。
- 香料：茴香籽、小茴香、香菜、莳萝、欧芹。
- 芥末。
- 辣椒。
- 蔬菜：卷心菜、胡萝卜、花椰菜、芹菜、西兰花、胡萝卜、洋葱。
其他口腔过敏还包括浆果、柑橘类水果、无花果、葡萄、芒果、菠萝和石榴。
就医指导
我应该什么时候看医生？
如果你对食物有过敏反应，请与你的医生讨论你有任何的担忧。他们可以帮助你确定这是否只是一个令人烦恼的问题，还是需要治疗的严重问题。
我应该什么时候去急诊室？
如果你出现任何严重过敏反应的症状，包括：
- 面部肿胀。
- 舌头肿胀。
- 呼吸或吞咽困难。
我应该问医生哪些问题？
- 我的过敏有多严重？
- 我可以吃哪些食物？
- 是否有任何治疗方法或疗法会有帮助？
- 我应该注意哪些严重的过敏反应迹象？
口腔过敏综合征大多只是个麻烦，但有些人会有严重的反应。如果你对食物过敏有顾虑，请与你的医生或过敏专科医生交谈。你可能仍然可以享用你喜欢的食物，或者找到不会让你感到瘙痒难耐的替代品。
诊断
口腔过敏综合征是如何诊断的？
医生（通常是过敏专科医生）通过听取您的症状来诊断口腔过敏综合征。他们可能会通过进行过敏测试来确认诊断。
如何测试口腔过敏综合征？
过敏专科医生可以使用皮肤测试或食物挑战测试来确认您是否患有口腔过敏综合征。
- 过敏皮肤测试：您的医生会用一个小的涂抹器轻轻刮擦您的皮肤。每次刮擦都会在您的皮肤上放置少量的过敏原（如花粉）。您的医生可能会测试您对花粉的过敏情况以及任何引起您反应的食物。如果对过敏原产生反应，皮肤测试会导致风团形成。
- 食物挑战测试：您的医生会给您逐渐增加一定量的特定食物，并观察您是否有过敏反应的迹象。
治疗方法
口腔过敏综合征如何治疗？
目前没有专门针对口腔过敏综合征的治疗方法。如果你出现反应，通常在停止食用引发食物后大约30分钟内症状会自行消失。
服用抗组胺过敏药物可能会帮助阻止或减轻反应，但轻微的症状通常比药物起效更快。
用于口腔过敏综合征的药物有哪些？
你的医生可能会开处方或推荐以下用于口腔过敏综合征的药物：
- 抗组胺药。抗组胺药可以阻止你体内引起轻度过敏反应的化学物质。你可以通过非处方的过敏药片获得抗组胺药，包括苯海拉明（Benadryl®）、福莫特罗（Allegra®）和氯雷他定（Claritin®）。你可能需要尝试看哪种药对你最有效。
- 肾上腺素。如果你正在经历严重的过敏反应，你需要自我注射肾上腺素。它可以减少肿胀并打开呼吸道使你能够呼吸。如果你过去有过严重反应，你的过敏科医生可能会开肾上腺素（Auvi-Q®, EpiPen®）。
如果我有OAS，还能吃什么？
如果你患有口腔过敏综合征，大多数食物还是可以吃的。大多数OAS患者对少数水果、蔬菜和坚果产生反应，但并不是所有。
如何治愈口腔过敏综合征？
虽然有一些治疗方法可能有助于预防未来的反应，但实际上并没有真正治愈口腔过敏综合征的方法。对于一些人来说，随着时间的推移，OAS会有所改善，或者他们对某些食物的反应会变得更可接受。
预后情况
如果您有口腔过敏综合征，我预计会发生什么情况？
口腔过敏综合征很少引起严重的过敏反应。如果您对某种食物的症状感到困扰，您可以预期避免这种食物。
口腔过敏综合征会消失吗？
虽然没有治愈的方法，但口腔过敏综合征在某些人身上可能会消失。随着时间的推移，您可能会逐渐适应以前会引起反应的食物。
如何预防
如何预防口腔过敏综合征？
你可以通过不吃触发食物来预防口腔过敏综合征。你还可以通过以下方法预防或减轻对触发食物的反应：
- 烹饪你的触发食物：加热水果和蔬菜会改变蛋白质结构，使你不产生反应。患有OAS的人通常可以吃煮熟的食物、酱汁和巴氏杀菌果汁。
- 在一年中的某些时段避免食用你过敏的食物：大多数人的季节性过敏在春季、夏季或秋季最为严重。当同时出现季节性过敏时，你对触发食物的反应可能会更强烈。
- 提前治疗你的过敏：每天服用抗过敏药物可能有助于一些人避免对触发食物的反应。
- 接受过敏针剂（免疫疗法）：过敏针剂会让你逐渐接触到你过敏的物质，从而使你的身体适应这些过敏原，从而不再产生反应或只产生轻微反应。对于一些人来说，过敏针剂可能有助于缓解口腔过敏综合征。